2017年10月11日

スラッシー効果

仕事がピークになっているので連休は少しゆっくり・・と思ったけど、子供のサッカートーナメントで2日間のお付き合い。

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2日間潰れたけど、秋晴れだったのでフィールドに居るのは気持ちは良かった〜。

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友人から松茸が採れ出しているみたい、と言う連絡が入ったので、連休最終日に出かけてみることに。

山に入る前に先ずはサクッと虹鱒釣り。

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身がピンク色で美味いんだ〜、この時期の虹鱒は。
1時間半ほどやってこの釣果。

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もう少し釣りたかったけど、かみさんが行こうとせかすので、これで修了〜。


友人の家に車を停めさせてもらい、バン一台でウィスラーに向けて出発〜。
シーズン初めなので取り合えず毎年入っている山で捜索を開始。

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森にはいってみると、中は良い感じで苔が生えていて、目に優しい緑で一杯。
最近はコンピューターと睨めっこの毎日なので、癒されるね〜。

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で、肝心な松茸だけど、まだキノコと言う感じでは全くない。もう少し雨が降らないとキノコの生える環境じゃないのかな〜。

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取りあえず本日は様子見ということで戻ることに。



山から下りてくる帰り道にも寄り道でもう一か所立ち寄ったのですが、車内で子供達が歩いて熱いのでスラッシーが飲みたいと大騒ぎ。

松茸かシャンテレールを見つけたら買ってあげる・・と言う事で黙らせていたんだけど、その効果があってか?この立ち寄りで見事にシャンテレールを見つけた。

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まさかこの条件で見つかるとは思わなかったのでまさにスラッシー効果か?

約束は約束なので、帰り道にセブンイレブンに寄って、スラッシーのご褒美。(聞くと、何種類ものスラッシューを少しづつ入れて、味の層を作って楽しむのが楽しいんだって)

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それにしてもこのシャンレール。出てきたばかりなので傘が開いていなかったけど、成長していたらかなりの大物になったんじゃないかな?

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カミさんはシャンテレールを食べながら既に次の松茸狩りの予定を考えているみたい・・。

posted by Nobu boy at 21:39| バンクーバー ☁| Comment(0) | アウトドアー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月21日

朝焼けは綺麗だった

畑も夏野菜から秋冬野菜に植え替えの時期。取り合えず、大根、カブ、玉ねぎを植えてみました。
今年植えたトマトが此方の6種。

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基本プチトマトと中玉のトマトだったけど、どれも良い実りで来年もこれで良いかな。


朝一番で久しぶりに地元の海でコーホーを狙い早朝出勤。

相変わらず海には魚の居る気配が全くない・・。

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でも逆にこの状況なので誰も釣りにでて居ないし、朝焼けも綺麗だったので今朝はそんなガッカリ感は無かった。


釣りを終えて子供のサッカーの運転手でリッチモンドへ。
子供が試合をしている間に近くのスティーブストンの港で魚を買い出しに移動。

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港はボートの停泊場を少し変えたのか雰囲気が少し変わったな。

今の時期はボートで売っている魚はやはりサーモンが多いいけど、殆ど冷凍物なのでチラ見だけ。
先ずは甘エビを買って、その後に見つけたのが此れ。

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今日は緑も紫も3個で$10。デカさで言えば紫だけど、味は緑が断然美味いので、緑を3個購入。
前は緑は5個で$10だったのに値段を上げたな〜。

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家で開けてみるとシッカリと実が付いている。これは当たりだね。
体に悪い夕食だけど、偶にはいいよね〜。

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posted by Nobu boy at 02:33| バンクーバー ☁| Comment(2) | 釣り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月18日

自衛隊の船が来た〜

9月に入り子供たちのサッカーリーグが始まった。

長男坊はこのシーズンからフルフィールドでのプレー。この年になるとカナダ人との体力も体の大きさも差がでてくるな〜。

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自衛隊の練習艦船が家の近くの港に停泊して、艇内を一般公開しているというので見学に出かけてみました。

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今回の日程は5月22日に日本を出港して8か国を回り、11月1日に日本に戻る日程でバンクーバーは9月16日から5日間の予定の様です。

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何時もはクルーズ船しか停まっていない場所に軍艦が停まっていると不思議な感覚だけど、やはり迫力はあるね。

子供たちも興奮して写真を撮りまくり。

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今日の公開は日本の船とカナダの船の両方だったけど、人気は断然日本の船。
カナダの船の方がこちらに寄ってきて、こっちは空いて並ばないでも直ぐに乗船できるから後で乗船してね〜、とお誘いしに来た(笑)。

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オープンと同時に行ったけど、すでに結構な人。

少し待って乗船。

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あいにくの雨でそれが逆にみんな速足での見学になって乗船後はスムーズに流れていったけど、ヘリコプターだけはかなりのラインナップ。それもそのはずで、実際のヘリに乗って、隊員の方に色々と聞けるので結構時間がかかる。坊主たちもいくつか質問していたし。

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中々ないチャンスで良い経験をさせてもらいお土産までいただいて満足して帰ってきました。

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自衛官の皆様お勤めご苦労様です。

無事に日本に帰国してくださいね〜。


posted by Nobu boy at 10:27| バンクーバー ☔| Comment(4) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月13日

ドライアップル

仕事絡みでユーコン準州に行ってきましたが、久しぶりに感動風景一杯でした(仕事もしましたよ〜)。

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出張で行くと当然仕事目線になって感動が薄くなってしまうんですよね〜。
それを超える今回の絶景!!

超おすすめは、アラスカのスキャグウェイとユーコン準州フレイザーと列車で結ぶホワイトパスと

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ドーソンから車でデムスターHWYを90分北上した場所にあるトゥームストーン公園

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写真では伝えられませんが、この2か所は改めて家族を連れて行きたくなりました。
加えてドーソンではかなり良いオーロラも出現しました。日頃の行いか(笑)??

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今年は雨も降らずに暑い夏だったので、トマトやキュウリ等の畑の野菜が良い感じで育ち、今も収穫出来ているのですが、果実系は春先の寒さで花が咲かなかったのが影響して、リンゴ、プラム、ブルーベリーの出来が悪い。

その上、リンゴは何時もの黒点が出来る病気も発生して熟成する前にボトボトと落ちだした。

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でも見てくれが悪いだけで、食べれないことは無いから捨てるのは勿体ないので、落ちたリンゴをソースにするか?ドライアップルにするか?と言う事で検討。今回は収穫したリンゴの数的にドライアップルを作るに良い量なので、ドライアップルで決定。

先ずは全てを洗い、虫に食われている所等を切って、均等にスライスしたリンゴを塩水にさらした後に水をシッカリと切ります。

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それを天日干しをしてシナモンを振りかけて、オーブンの一番低温(170℃)で乾燥させていきます。
これが時間が掛かる・・。

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5時間ほどオーブンに入れていると漸く固くなってきた。

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最後にパリパリにするためもう一度天日干しして太陽の恵みをタップリと貯めたら完成。
今年の出来は如何かな〜。



posted by Nobu boy at 02:13| バンクーバー ☁| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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